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Agotado
Descripción
Un pato relleno perfecto para 6 personas, se elabora de manera muy sencilla, rápida y cómoda. Perfecto para hacer una cena con amigos o para celebrar un cumpleaños o un aniversario. Acompañado por medio litro de salsa de setas.
Modo de elaboración:
Extraer del envase. Desechar la grasa y la gelatina. Separar los muslos y las alas. Filetear el pato en frío (es más fácil que en caliente), en lonchas más o menos finas. Colocar en la bandeja del horno el pato cortado, junto con los muslos y las alas. Hornear 40-45 minutos a 180ºC.
Calentar la salsa de setas aparte y salsear al emplatar.
Como guarniciones recomendamos acompañar con castañas en conserva, chalotas, patatas o salteado de setas, todos ellos productos que puedes encontrar fácilmente en tu establecimiento habitual.
Información:
Peso | Pato relleno de 1,5 Kg aproximadamente, envasado al vacío, acompañado de una bolsa con medio litro de salsa de setas. |
Temperatura de conservación | Refrigerado |
Formato | Se presenta en una caja de porexpan junto con un gel frío que se encarga de mantener la temperatura correcta del producto durante 72 horas. |