Descripción
Jamón de bellota ibérico 75% “Belloterra”. pieza de 7.5 a 8 Cada pieza está numerada, lo cual asegura un perfecto seguimiento y control del proceso de curación, que nunca es inferior a 3 años. Su curación se consigue mediante una maduración muy lenta en secadero natural y un posterior reposo en bodega natural, ubicada a 5 metros bajo tierra, para conseguir los parámetros de humedad y temperatura óptimos.
Información adicional
| Peso | 9 kg |
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