Product Description
Jamón de bellota ibérico 75% «Belloterra». pieza de 7.5 a 8 Cada pieza está numerada, lo cual asegura un perfecto seguimiento y control del proceso de curación, que nunca es inferior a 3 años. Su curación se consigue mediante una maduración muy lenta en secadero natural y un posterior reposo en bodega natural, ubicada a 5 metros bajo tierra, para conseguir los parámetros de humedad y temperatura óptimos.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.