El jamón ibérico, bueno para la salud cardiovascular y con “memoria”

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El jamón ibérico, bueno para la salud cardiovascular y con “memoria”

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El mito del perjuicio del jamón para los enfermos cardiovasculares tiene los días contados. Un estudio del Hospital Ramón y Cajal demuestra cómo el consumo moderado del de cebo y el de bellota, mejora nuestros vasos sanguíneos y la presión arterial. Una novedad más: sus efectos beneficiosos se mantienen durante seis semanas. MADRID/EFE/MARIOLA AGUJETAS EFE/NACHO GALLEGO La Unidad de Endotelio y Medicina Cardiometabólica del Hospital Ramón y Cajal, dirigida por el Dr. José Sabán, .

La dieta mediterránea reduce el riesgo de cáncer de mama hasta en un 67%

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Científicos de la Universidad de Navarra y el CIBERObn han descubierto que la dieta mediterránea permite reducir el riesgo de padecer cáncer de mama hasta en un 67%  Autor: David Saddler Los beneficios de la dieta mediterránea para combatir enfermedades y mantenerse saludable han sido demostrados en diversas ocasiones, y de hecho se habían demostrado sus efectos positivos en el desarrollo del cáncer de mama, pero hasta ahora no se habían cuantificado esos beneficios en el .

Dormir poco aumenta el riesgo de contraer diabetes

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El riesgo de contraer diabetes es mayor en aquellas personas que duermen poco, pero puede contrarrestarse apoyando la cabeza en la almohada.  Según datos que brindó en junio del 2015 la Federación de Diabéticos Españoles, el 13,8% de los adultos de nuestro país padece esta enfermedad. En el mundo las cifras son alarmantes, y aumentan día a día debido a la falta de hábitos saludables. La comida basura, especialmente la endulzada de manera artificial, .

Añadir huevo a las ensaladas ayuda a absorber mejor sus nutrientes.

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La proteína del huevo potencia la absorción de los carotenoides presentes en las hortalizas, unos nutrientes asociados con beneficios antiinflamatorios y antioxidantes para nuestro organismo. Los expertos en nutrición nos recuerdan que cuanto más colorido tenga nuestra ensalada, más variedad de nutrientes estamos incorporando a nuestro cuerpo. El verde de la lechuga y el pepino, el rojo del tomate, naranja de la zanahoria, blanco de la cebolla, etc. Un tipo de nutrientes muy cotizados .

Comiendo bien de jóvenes para envejecer con un cerebro sano.

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Está claro: las personas que siguen una dieta rica en frutas y en verduras, fibra, pescado, grasas insaturadas y consumen poca carne, grasa saturada, sal y azúcar tienen menos riesgo de padecer demencia y enfermedad de Alzheimer. El Proyecto LIPIDIET fue fundado en 1999 por un grupo de científicos europeos profundamente involucrados en la investigación de la demencia, principalmente la enfermedad de Alzheimer, cuyo alcance ha ido creciendo con el paso del tiempo. El .

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